凱氏定氮儀是根據凱氏定氮原理自動分析試樣中氮含量的儀器，作為一種常見且重要的檢測儀器，在糧油檢測、飼料分析、土壤和肥料檢測等領域經常被用于糧食、食品和飼料中氮含量的檢測和分析。適用于蛋白質和氮含量的快速、準確、靈活的自動分析。蒸餾、滴定和結果計算可以在8分鐘內自動完成，分析結果可以自動存儲并顯示相應的數據，或者通過自己的打印系統打印出結果?，F在，傳統的凱氏定氮儀得到了改進和發展，大大方便了科研人員的工作。
 

　　下面為您介紹可提高定氮儀使用效果的方法：
 

　　1、樣品前處理
 

　　樣品應盡量選取具有代表性的，大塊的固體樣品應用粉碎設備打得細小均勻，液體樣要混合均勻。
 

　　2、模塊化消解裝置消化樣品
 

　　消化過程中，先確保濃硫酸量足夠，如樣品脂肪含量較高時，應適當增加硫酸量，其次對某些樣品炭化易產生泡沫，這時可采用消解爐曲線升溫或手動控制升溫，讓消解溶液沸騰均勻后再提高消解溫度，直至消化液呈透明藍綠色再消化0.5h或1h。因為炭化過程中，升溫速度過快會使樣品溢出消化管或濺起粘附在管壁導致無法消化完而造成氮損失，影響結果準確性。
 

　　3、上機測定
 

　　儀器稀釋水采用中性去離子水，蒸汽發生瓶內的水須保持酸性，硼酸吸收液配制時應用中性去離子水，避免堿性物質的混入，盛裝硼酸吸收液的容器應刷洗干凈，堿液應用中性去離子水配置，滴定用的標準酸須按照標準配制和標定。